728x90 사업이야기31 영업시간과 휴무는 확실히 정하고 운영해라 휴무일을 개인 사정이나 안 되는 날 선택으로 본인 맘대로 변경한다.?? 운영을 하다 보면 무슨 요일마다 안 되는 날이 있는데 그때마다 휴무일을 바꿨다가는 낭패를 본다. 어떤 고객은 휴무가 이때로 기억하는데 와서 문 닫혀 있고 하면 그 사람은 다시 찾지 않는다. 휴무일은 정확하게 각인시키고 운영해야 한다. 자신의 영업일의 개인 사정이라 그때 문 닫고 쉬고 휴무날 쉬고 하다 보면 이 집은 영업을 잘하지 않는 가게로 인식된다. 물론 그때마다 쉬면 월세 내는 날은 정해져 있고 영업하는 날도 정해졌는데 가게 운영 수입에도 타격을 받게 된다. 휴무일은 딱 정해진 날짜에만 쉬고 영업하는 것도 하나의 고객과의 약속과 신뢰다. 2. 영업시간을 바꾸거나 시간에 맞춰 영업을 하지 않는다?? 처음 운영은 오전 11:00~오후.. 2022. 6. 2. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 31 다음 728x90
