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집밥요리

여름철 꼭 먹어야 되는메뉴!! 열무비빔국수와 감자만두

by 미식가의여행 2022. 7. 3.
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여름철 별미 열무 비빔국수와 감자만두 

 

여름철 별미로 

비빔열무국수는 빠질수 없다.

비빔국수에 단짝은 만두!!

 

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쫄깃한 맛이 특징인 감자만두 

찜기에서 10분정도  삶아주면

안에는 촉촉 

겉에는 쫄깃한 감자만두.

 

 

열무 비빔에는 상추 썰어서

같이  버무려서 비벼먹으면 된다.

내용물은 취향껏 추가해서 넣는다.

 

 

잘비비는것이 어쩌면 포인트!!

면은 메밀면으로 추천드린다.

속이 밀가루 100%인것 보다는 

덜 더부룩하고 소화도 잘된다.

 

 

열무비빔 위에는

고소한 깨소금 뿌려주면  

마무리~~!

 

 

새콤하고 달콤한 느낌으로

면발도 잘 살아있고 

꾸덕뚜덕한 양념에 잘베어서 

입안 가득 면발과 퍼진다. 

 

물냉도 좋아하지만 

비빔도 선호하기에  둘중 고르자면

언제나 비빔을 선택한다.!!

 

날도 더워지고 입맛 없을때

한끼로는 손색이 없다.

 

 

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