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집밥요리53

입맛없을때 입맛돋궈주는 골뱅이소면 무침 골뱅이 소면 무침 매콤하고 입맛 돋궈주는 골뱅이 소면 무침 진미채에 골뱅이와 오이 고추장 소스를 버무려 준다. 소면은 먹을 양만큼만 올리고 추가면은 남겨 놓고 완성! 오이의 시원함과 아삭함 진미채의 씹는 식감이 더해져서 먹는 식감이 즐거워진다. 골뱅이 소스는 역시 진해야 제맛 순식간에 반이 비워지는 마법 같은 음식 술술 넘어간다. 마지막 한 접시 남고 거의 마무리 단계 이때가 가장 아쉽지만 다음을 기약한다. 항상 깨끗하게 클리어 음식은 남기지 않아야 하며 항상 설거지가 가벼워야 한다. 가끔 입맛 없을 때 먹으면 입맛을 돋우고 맛난다. 여러 가지 방식이 있겠지만 아직까지는 고추장 양념 베이스가 가장 기본적이고 맛난 듯하다. 오늘도 맛나는 하루 보내시길 바라요.^^ 2022. 5. 6.
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