직접잡은 제주도 무늬오징어 풀코스요리~!그맛은 잊을수 가 없다.

 

 

요리는 직접 잡은걸로~!

제주는 직접잡은 요리 아니면

반칙입니다.!!

그만큼 사계절 낚시 천국이죠.^^

 

2마리 정도면 많은요리가

나옵니다.^^

 

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일반 오징어들과 사이즈

크기부터가 남다릅니다.

하나사이즈는 성인3명이상이

먹어도 부족함이 없는 양입니다.

 

일단 손질을 해야합니다.

깨끗하게 마무리합니다.

 

몸통편 썰어주고 

귀채 채썰기~!

내장몸통부위 별미

나머지 다리 숙회~!

 

무늬오징어 버터구이

파와 버터 마늘로 잡내 잡고

구이로 합니다.

 

통통하니 식감이

일품입니다. 

이맛은 먹어봐야 알수있죠.

 

먹물 라면이 빠질순없죠.

해장으로도 그만입니다.

 

한입 해봅니다.역시나 별미~!

 

손질후 남은 먹물통을

이용해서 채끝 먹물크림파스타!!

누구나 좋아할만한 맛입니다.

잡는것도 중요하지만

어떻게 요리하냐에따라

맛은 천차만별 입니다.

이것으로 무늬오징어 코스요리~!

마무리합니다.^^