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장사3

탕후루는 눈속임 마케팅의 일환인가 탕후루 줄서기 알바 출처: 네이버블로그 안뇽 사람들이 현혹 할정도로 탕후루에는 많은 줄이 서 있었다. 예상한대로 줄서기 알바를 대행 하고 있었다. 요즘 하객알바를 시작으로 있어보이게 하는 마케팅으로 돈이 되기 시작하면서 줄서기 알바도 유행 처럼 번지고 있다. 이것은 엄연한 소비자 기만행위며 범죄라고 말할수 있다. 탕후루는 마진율이 꽤높다. 원가대비 78%의 이익율이 나온다. 단순 과일꽂아서 설탕 바르는데. 아이들을 겨냥한 마켓팅 일지 모른다. 나도 어릴적 달달한것을 좋아 했으니.. 더이상 속지 마세요. 사람들이 줄서는거 북적이는것은 그만큼 대행을 하기때문에 사람이 많은 것이고 썰물처럼 빠져나가면 의미가 없습니다. 이것보시고 자영업자분들 아..나도.. 손님 없는데 손님 북적이게 돈이라도 써볼까?? 이런 생.. 2023. 9. 11.
무인점포창업 누구나 할수 있지만 운영은 쉽지않다. 출처:인스타그램 요즘 핫한 무인점포 1인 창업 가능하다. 그러나 수입은 의문? 무인점포를 창업하게 되면 최소인건비 1인으로도 충분히 창업이 가능하다. 사람과의 비대면 서비스로 사람 스트레스로 부터 해방이며 일일이 대응을 할 필요가 없어진다. 요즘 무인점포로 돈을 벌었다는 이야기는 들려오나 과연 실상은 어떨지 의문이 든다. 소소하게 벌수는 있어도 큰돈을 벌기가 어느 정도 제약이 따르지 않을까 한다. 무인점포를 하게되면 운영이 알아서 돌아가는가? 안타깝게도 차후에 로봇이 물건까지 사입하고 정리하면 모르겠으나 현재는 사입부터 정리 그리고 청소까지 문닫고 여는 것까지 사람이 해야 한다. 즉 계산만 따로 하지 않고 사람만 비대면이지 모든 운영 및 일처리는 사람이 해야 한다. 어쩌면 빛 좋은 개살구다. 무인점포 문.. 2022. 6. 9.
진심을 파는 가게? 지역적특성도 고려해라 이사진은 삼선 짬뽕 테스트 있을 때 찍은 모습이다. 가격은 처음에 8000원 누군가에게는 비싼 가격일지 모르고 누군가에게는 싼 가격일지 모른다. 다만 나름 진심? 최고의 재료만 고집했고 가격도 합리적으로 책정하려고 했다. 누구에게나 의구심이 들것이다. 과연 진심을 파는 가게는 사람들이 인정하고 찾아줄까? 사실 진심이라는 단어보단 자신에게 맞는 가게를 찾았을 때 그 가게가 진심으로 파는 가게처럼 보일지 모른다. 재료 관리가 쉽지 않은데 어떻게 관리하는가? 사업하면서 재료 아끼지 않고 재료도 어느 정도 소진될 큼만 준비하고 아니면 문 닫고 그렇게 운영한 적이 있다. 재료 신선도가 높지 않으면 맛 자체도 떨어지고 본연의 맛을 살리기가 어렵다. 물론 그런 재료 들은 전량 폐기 하지만 고스란히 운영주의 마이너스로.. 2022. 6. 3.
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