대전에 위치해 있는
신세계갤러리에 입점되어 있는
익선동에서 유명세를 떨친
익선잡방입니다.
익선잡방은
익선동 내 먼저 오픈한
익선디미방의 보티브인 음식
디미방보다
100년 더앞선 고 조리서
수운잡방을 보티브로 만들었습니다.
그중
잡방은 여러가지 방법을 일컫고
여기에 더할 일 좋을 선 이 더해져
더 좋을 여러가지 방법 이란뜻을 가지고 있습니다.
대전 신세계갤러리아백화점 6F 익선점방 전경
대전 신세계백화점
6F에 입점해 있습니다.
대전 신세계백화점 익선점방 영업시간&휴무
영업시간:10:30~21:00
브레이크타임 x
연중무휴
커플메뉴
식전빵
파스타 1
리소토 1
음료 2잔
46500원입니다.
앞에 테이블 bar로
이어져 있으며 와인 등이 진열되어
있습니다.
조금 기다리니
구운식전 빵과
테이블 세팅이 됩니다.
음료 2잔 중
하나는 밀크티입니다.
달달하고
맛이 깊고 진합니다.
주문한
새우로제파스타
먹물리소토
세팅이 됩니다.
약 15분 내외 걸리는 듯싶습니다.
먹물리소토.
데코는
구운 새우와 샐러드와
치즈가루가 얹어 있으며
꾸덕한 느낌의
밥알이 씹히는 맛이 있으며
먹물 리조토의 특유한 향이 납니다.
다만
처음 만난 커플은
자중하셔야 합니다..
치아에 말모..ㅎㅎ
새우로제파스타.
어린잎과 치즈가루로
데코가 되어있으며
약간 매콤한 향이 올라오며
크림이 부드러운 맛을
감싸줍니다.
새우도 제법 큼지 막 한 것을
넣어주네요.
제 입맛에는
취향저격입니다.
리소토와
파스타를 한 접시에 담아서
먹어봅니다.
정신없이 먹다 보니
어느새 그릇이 다 비어졌습니다.
점심 한 끼로는
과하지 않고 괜찮습니다.
어느새
저희가 나갈 시간이 되니
북적되던 가게가
사람들의 흔적이 없네요.
2명이서
가시면
커플세트를 추천드리며
여기서 추가해서 더 드시거나
가격을 변경해서
메뉴를 변경해서 드실 수도 있습니다.
브레이크 타임도 없으니
한적할 때
가셔서 드셔도 좋습니다.
평균이상의 맛을 내는
익선잡방이었습니다.!
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